-
Özenle yetiştirdiğimiz...
-
Özenle topladığımız...
-
Raflardan...
-
Sofranıza sunuyoruz.
Bulgurdaki kepek suda çözünmez. Bu yüzden şeker ve yağın emilimini azaltarak kan şekeri ve kan yağlarının yükselmesini önler. Sindirim sisteminin çalışmasını hızla yükselmesini önler.
Sindirim sisteminin çalışmasını hızlandırarak, hareketsizliğin insan vücuduna getirdiği olumsuzlukları önler.
| Enerji | 343 kcal |
| Karbonhidrat | 69.8 gr |
| Protein | 12.5 gr |
| Yağ | 1.5 gr |
| Kalsiyum | 40 mg |
| Demir | 3.5 mg |
| A Vitamini | 0 I.U. |
| B1 Vitamini | 0.4 mg |
| B2 Vitamini | 0.04 mg |
| Niasin | 4.3 mg |
| C Vitamini | 0 mg |
| Diyetik Lif | 2.2 mg |
Esmer Bulgur Pilavı
Soganlar tencerede kavrulur, icine bulgur katilir, bir iki cevrilir ve suyuyla birlikte tavuk bulyon ve tuzu konarak kisik ateste demlendirilir.
Bir teflon tavada cok az sivi yag ile tavuk kizartilir. ve tabaga alinir hemen mantarlar ilave edilerek
kizartilir. Icine baharati konur ve tavuk gogsu eklenerek cok az su konup bir tasim kaynatilir.Bir kapta yogurt
nisasta ve soguk su karistirilarak tavaya eklenir hemen alti kapatilir. Birkac dakika dinlendirilir ve servis edilir.
