×

RİSOTTO PİRİNÇ

RİSOTTO PİRİNÇ

Kısa, şişman ve hafif oval şekilde olan risotto (arborio) pirinci, inci gibi beyaz görünüşe sahiptir.  Normal uzun tanelere göre değirmende daha az işlem gördüğü için doğal nişasta yapısını korur. Pişerken nişastasını dışarı bıraktığı için risottoya kremamsı yapıyı verir. Pek çok pirincin 1 katına 2 katı su alma özelliği bulunuken arborio piriç 3-4 katı su alabilir.

Risotto pirinç;

  1. Diğer pirinçlere göre daha yüksek nişasta miktarına sahiptir.
  2. Gluten yoktur
  3. Kolesterol ve sodyum yoktur
  4. Yağ oranı çok düşüktür, trans ve doymuş yağı neredeyse içermez
  5. 100 g arborio prinç de 8 g protein vardır ve günlük protein ihtiyacının yüzde 16 sını karşılar
  6. Vitamin A ve C kaynağı olan arborio pirinç, vücudun vitamin ihtiyacının yüzde 12 sini karşılar. C vitamini diş ve kemiklerin korunmasına destek verir.
  7. Bir bardak arborio pirinci vücudun ihtiyacı olan önemli besinlerin yaklaşık yüde 45 ini sağlar.
  8. Sindirimi çok kolaydır, kalın bağırsağı güçlendirir. İshal gibi sindrim sistemi problemlerinin iyileşmesine destek verir
  9. Bağışıklık sistemini destekler ve hastalıklara karşı güçlü olmanızı sağlar.
  10. Enzim ve hormonların üretimi için vücudu uyaran arborio pirinci, vücudunuzun dokusunu korur, fonksiyonlarını normal şekilde yürütmesine yardım eder ve sağlığı korumaya destek verir
  11. Sindirim sistemini düzenleyici etkisiyle, sindirim sisteminde bulunan besinlerin vücudun diğer bölgelerine taşınmasına yardımcı olur

Yasal Metin